ARANDANOS

El arándano es una baya que crece del arbusto homónimo de la familia de las Ericáceas del género Vaccinium, que alcanza de 25 a 150 centímetros de altura. Este género está formado por una docena de plantas que producen bayas de color oscuro, azuladas o rojizas, ricas en antocianos y flavonoides, pigmentos vegetales que les confieren su color característico y excentes propiedades antioxidantes.

Propiedades Nutraceúticas

Su consumo es tradicional en los países del Hemisferio Norte, donde es valorada no sólo por su sabor, sino también por sus propiedades medicinales (antioxidantes y antibióticas). Los arándanos son buena fuente de vitamina C, estimulantes de las defensas naturales del organismo y potente antioxidante; bloquean la producción de enzimas que necesita la célula cancerosa para multiplicarse y producir tumores; poseen facultades antibacterianas y pueden aliviar molestias digestivas. Disminuye la incidencia de placas de ateromas en las arterias (lo que disminuye el riesgo de infartos, accidentes cerebro - vasculares, trombosis venosas profundas, entre otros), cáncer, diabetes, Alzheimer. Disminuye además el proceso de envejecimiento.

  Variedades: Emerald, O'Neal, Duke, Legacy, Briggita

  Fecha Aproximada de cosecha:  Noviembre - Enero

  Duración en frío:  40 Días